越努力，越幸運

媽的，我終於吃到丹丹了幹！

2023年，我旅遊分別去了台南和高雄，高雄還去兩次，一直想要吃丹丹漢堡，不是太早人家還沒營業（台南），不然就是走到西子灣的丹丹(高雄)，發現大排長龍，不想排隊最後放棄，但內心還是非常想要吃丹丹漢堡。

不為什麼，因為是南高屏限定的，真的會氣死，那種想吃卻吃不到的委屈，非常難以忍受，我是後來才知道，以前常去的安平老街這邊的分店，現在已經搬家，搬到永華路那一側。

對於丹丹漢堡，我就是喜歡它的南部限定，記得某次哥哥來南部出差，我還有拜託他，搭高鐵的時候，幫我帶一份上來，即使東西都已經冷掉，我還是想要吃。

我想我對丹丹的感情，更多的是，專屬於那些年的回憶，住在台南的那一年，是我三十歲以前，最快樂的時光，那時我跑遍了台南，同時高雄也去過好多地方旅遊，就是在那愉快的一年裡，我很常吃著丹丹漢堡，所以這算我個人對它的感情。

從七股回來，我就說我要去買丹丹漢堡，前面的安平豆花只是開胃菜，炸雞洋行也是他們自己想吃，我的目標只有丹丹，想不起來多久沒吃了，可能已經是疫情前了吧？

現在安平店，搬到永華路這邊，想到的唯一優點是好停車，因為安平那邊一到假日，人車會大量湧入，就算要違停買丹丹也不太容易，這邊就不會這樣，人潮不太會滿到這邊過來。

這次是要外帶到高鐵站上去吃，家人一份我一份，丹丹漢堡最大的特色是，台式與西式的結合，餐點裡會出現皮蛋瘦肉粥、赤肉羹麵線的同時，還會有炸雞薯條漢堡。

我自己選了赤肉羹麵線加雞排堡，為家人點了五穀瘦肉粥和鮮酥雞，上次南橫在台南沒逗留太久，中午以前便匆匆離開，而西子灣我去了兩次，都是大排長龍，因為有行程在，最後也放棄。

終於吃到自己懷念好久的丹丹漢堡，我覺得這種中-西式的料理，可能有些人不太能接受，但是愛的就會很愛，像我就是只要有機會，就會想要回來吃。

在台南高鐵站，打開丹丹的紙袋，不愧是台南啊，赤肉羹還是偏甜，就和北部重鹹不太一樣，對這個味道，既熟悉又很想念。

想念當然是我已經好多年沒有吃到了，回雙北以後，我就很少出來旅遊，等於將自己關在家裡，讓自己慢慢變老，是好一聽一點的說法，直白一點就是等死，那邊都不想去。

明明只要請個假安排個幾天，人想去哪裡都可以的，但是那時我就不想要出去旅遊，對於很多人事物，都只停留在想念，而沒去行動，所以才會有我委託哥哥，幫我外帶丹丹的事蹟。

你要說丹丹多好吃嘛，一定會有人跳出來反對，正因為它是南部限定，所以那時我有機會就會跑來吃，它算是記錄著我在吃方面，最美好的片刻，次數多到無法計算。

食記寫到現在，我發覺對於一些很常吃的食物，更多時候是在吃一個熟悉感覺，就是從以前就已經在吃，那已經形成一個慣性，到了安平這邊，就會想尋找丹丹漢堡來吃。

丹丹的東西，以我的標準來說，都是非常好吃的，真要說那邊好吃？其實這裡面充滿了情懷的加分，而且加了不少，正因為如此，我才會千方百計的想來當回頭客。

我先把赤肉羹吃完，最後在高鐵上將其餘的吃完，此時高鐵是往北的，吃著南部限定的食物，然後我卻又要回到北部去，想到下一次不知道何時才能再吃到丹丹，多少會感到很感傷。

台南也是未來我每一年都會來的地方，對於丹丹漢堡，我們到時候再約吧，不急，畢竟一定還會有下一次的。