越努力，越幸運

這天又來板橋愛買用餐，比起土城日月光，我的家人比較喜歡這裡，它的餐廳分為一樓和三樓的部分，到了這裡是選擇到三樓找餐廳。

經過這段時間的努力，三樓這邊的餐廳，已經只剩下兩家還沒吃過，我這個人對於吃的部分會有，大家都吃遍一次，類似玩遊戲解成就的意思，就推薦這家還沒吃過的「古拉爵」。

對於古拉爵這個餐廳品牌，記得最早以前，還是讀大一的時候，學校在士林那邊聚餐，所選擇的餐廳，之後也斷斷續續吃過幾次，不過在我開始撰寫食記以後，這還是第一次來品嚐。

它餐廳名稱是「義式」，主菜的部分當然是義大利麵，有可搭配的套餐組合，以及各種特色配菜，我自然是升級套餐，套餐搭配的則是點了究好豬佐蒜味糖醋醬，家人的配菜是蒜香烤雞肉。

因為我很久沒吃了，早忘了古拉爵，原來是這種義大利麵，搭配套餐的，等餐點陸續上來，麵反而還好，真正讓我覺得好吃的，是那些加點的配菜。

像蔬菜湯，喝起來很豐富，而究好豬佐厲害的是，它所使用的醬料，酸甜酸甜的糖醋醬，讓整道菜都味道一下子就昇華上去，烤雞肉，本身是雞丁，每一塊都烤得恰到好處，因為配菜太過出色，讓品嚐主菜時，我覺得只要適中即可。

古拉爵厲害的，不只有主菜和配菜，他的飲料和甜點也是一絕，我是紅心芭樂氣泡飲，對面的小姪女的是，野莓霜淇淋沙沙冰，雖然是和他的阿嬤共享，可是他嚐到好的，就默默的一個人在那邊獨享。

我還多一個霜淇淋百匯，飲料和甜點，真的吃得不亦樂乎，這晚來吃古拉爵，還有一個特別的意義，那就是象徵2024年的暑假結束了。

之前藉著小姪女放暑假的機會，禮拜三的時候，媽媽都會帶著小姪女，去外面用餐，我算是搭個順風車，就跟著他們，將附近幾家餐廳都吃了個遍。

雖然我老家這附近，真的是美食沙漠，想要找好吃的餐廳，需要往土城，不然就是跑到府中商圈了，從愛買一直連到南雅夜市，這邊是有很多隱藏的餐廳，不過我因為晚餐家裡都有煮，並不會刻意到處挖掘。

這次將古拉爵吃了，這愛買三樓只剩下一家泰式料理還沒吃，那家是必吃的，以目前的用餐體驗來說，古拉爵會是三樓我連同我的家人，最喜歡的一家餐廳。

主要還是它的選擇很多，除了主菜義大利麵以外，配菜、飲料、甜點種類選擇，都比大戶屋還要多，如此豐富的餐廳，而且餐點都很好吃，自然會是之後會考慮回頭的餐廳。

等他那家泰式料理也吃過以後，我大概會想要開發更多新的餐廳，不斷充實自己美食的口袋名單，這樣的工作因為很有趣，所以會一直進行下去。