越努力，越幸運

所謂的吃喝玩樂，我對於吃喝最不注重，首先不是一個懂吃的人，再來我更看重吃飯的氣氛，至於費用什麼的，並不是我所考慮的。

因此我不會去在乎什麼網路名店，從來也都不重視什麼網路評價，很多都是既來之則安之，遇到怎樣的餐廳，我便入內消費品嚐。

就像這家金峰魯肉飯，說是什麼台北有名的魯肉飯，雖然它就位在我工作區域的範圍內，但是我這五年裡，也才來吃過兩次而已，而且兩次都是同事相約吃午餐，才來到這裡。

上次來應該已經三年前了吧？這次我走進店裡，馬上發現它有很明顯的改變，那就是牆壁上貼了Qr code的圖案，然後掃碼之後，便能開始進行點餐。

這種掃碼點餐的模式，我在其他的餐廳也有遇過，讓我驚奇的是，金峰魯肉飯它算是傳統的小吃店，居然會紅到需要設置這樣的功能，同事說是為了因應國外來的觀光客。

我再次打開它的訂單畫面，各個餐點的背後，都很貼心的附上英文名稱，嘿，真的厲害了，小小的魯肉飯店，卻能夠如此的international，我馬上拍照做紀念。

我先承認，我是連「鬍鬚張」都認為不錯吃的那種人，所以當我所點的餐點來的時候，很自然會拿鬍鬚張來比較，金峰的油豆腐是硬式的，和鬍鬚張軟式的不同。

而我點了鬍鬚張所沒有的鼎邊趖，味道和我前一段時間，在礁溪所吃到的，八寶冬粉口感相似，作法就是將各種料，碰撞在一起，吃起來口感很豐富。

最後的就是那碗魯肉飯，可能因為我早已吃習慣，鬍鬚張的魯肉飯，現在給我來這麼一碗古早味的，呃，我真的吃不出好吃的點，在哪裡？也不懂它有名的原因又是為何？

雖然只是一頓午飯的體驗，會不會金峰的魯肉飯，才是真正好吃的，而鬍鬚張則是大眾口味的好吃，離真正的好吃還差的遠。

這裡面牽涉到感覺喪失的議題，人的感覺從視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺，這是很基本的五覺，會不會我們在日常生活中，因為習慣的關係，讓我們本有的感覺，漸漸被圈養，無法感覺到，什麼是好？什麼是差？

我發現自己在味覺這方面，很明顯就有這樣的傾向，我很難分出，什麼是好吃什麼是難吃，除非到真正味如嚼蠟那種，一般時候我的味覺都處於喪失的狀態。

這可能也和我，對於吃喝的想法是一致的，吃我只求吃飽而已，喝也只求不口渴，好吃的餐廳當然會去，但真要我說出，哪裡好吃，很多時候是非常困難的。

就像我面對著金峰魯肉飯，因為魯肉少，然後魯汁一般，我真的感覺不到，它好吃的點在哪裡？

我出去旅遊的時候，要嘛早上吃飯店裏的buffet，晚上要嘛就夜市，不然就是附近隨便找的餐廳，我完全不懂「吃」這門藝術，也無法享受「吃」的愉快。

在我開始撰寫食記的時候，便有發覺到這一點，很多餐廳去了，我更多的是記錄當下的心情，而不是對餐點的感受，這樣也能算食記嗎？

就像這次來吃金峰魯肉飯，我更多感興趣的，是牆壁上的網路訂餐，而不是餐點本身，對於金峰我真的沒有到很喜歡，或許它很有名吧？但是並沒有打到我的味覺，以後除非是別人找的，我估計也不會自己跑來回味。

至於我自身，關於人類感覺的喪失，我會慢慢的，在日常生活中，將所喪失的逐步找回來。