越努力，越幸運

來宜蘭的四天三夜，後面兩天是工作，工作結束，和同事們相約礁溪的街頭覓食，便遇到了這家一碗小羊肉。

我是吃完才上網查它的評價，原來是美食名店啊？

本來我以為他的一碗小羊肉，就真的是給滿滿的羊肉，然後一小碗這樣，所以又另外點了羊肉麵線（湯），結果上菜的時候，靠北，一碗小羊肉也是用湯鍋裝的，所以我等於有兩碗羊肉湯等著我喝。

這件事不是第一次發生，也不會是最後一次，也只能硬吃了，同事看我點餐如此不小心，也幫著我吃，才不至於吃得很難受。

它們這裡的羊肉湯，更偏藥膳那種，與我習慣的清燉羊肉湯不同，湯的顏色將近深咖啡色，我因為有點兩種，雖然湯的色澤的差不多，但是細細品嚐，便能發現到差別。

羊肉麵線的湯更淡一點，而一碗小羊肉的，才是它們原味的羊肉湯，只是說一家店，會受歡迎，絕對是有它的原因的，它的湯並不會讓人感到過於中藥味，但是就會讓人一口接著一口喝著。

羊肉部分，他並不是羊肉片，也不是羊肉爐那種小塊羊肉，而是半筋半肉更大塊的羊肉，完全對得起它所賣的價格，皮非常有嚼勁，而且肉的部分，都熬煮的軟爛，羊肉湯本身並不會過於油膩，味道適中。

吃到最後，我等於只將羊肉吃完而已，剩下的湯湯水水，只把一碗小羊肉裡的喝完而已，如果是要來品嘗的人，建議單點一碗小羊肉即可，份量已經非常足夠了。