越努力，越幸運

就悄悄地發生，我家附近的拉麵店好像倒光了，除了一些開在百貨大賣場裡面的，還艱難的存活著，外頭街道旁的拉麵店，我仔細搜尋，也只能想起這家麵匡匡。
以前是還有零星的拉麵品牌，像十劍、九湯屋，我所知道的分店，現在都結束營業，多少能說明，現在的餐飲業有多麼競爭。
這家麵匡匡，開在很慢熱的地點，附近人潮不多，也相對的店租比較便宜，這邊算是進入後站商圈前，最後的小型商圈，附近聚集了好多不錯的餐廳，也是我母校所在。
這邊的店面都是狹長型的，店面所在的這排，年齡比我還大，只能算是第二線，所以並不能算上非常熱鬧，後站那邊都不行，這邊也只能依靠附近活動的居民。
店內空間在扣掉廚房以後，也沒有剩多少，一排面廚房的吧台座位，後面則是數個對坐的雙人桌，只需要幾組客人店內就滿了。

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新北板橋 麵匡匡拉麵食堂 忠孝店

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我還是第一次遇到，在我吃過以後，等我想要寫食記的時候，人家早餐店已經結束營業的，我也是剛順手查地圖，才發現這家店的原址，已經重新裝潢改頭換面了。
對這家店也是偶然遇到，它開在大馬路旁，左右兩側完全沒有停車格，等於我想要來用餐，還需要先去找車位，停好車再走過來。
店面是狹長型的，左右都沒有窗戶，因為是偶然遇到，距離老家不遠，我從菜單裡，選了一份牛肉鬆餅包。
現在看我的照片，也能想像鬆餅包是如何製作，先製作鬆餅皮，而蛋、起司、牛肉片都可以使用現成的，我和早餐店的距離，是我沒有鬆餅機，沒有生菜沙拉，整個鬆餅包略顯單調。
那時來用餐，我並沒有想過，它居然會連半年都撐不了，那附近並不算早餐店密集的，而最大的缺點，就是路邊完全沒有停車格，人行道外直接被劃上紅線，停車很不方便，這對開餐廳的應該是致命傷。

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新北板橋 Morning call 早午餐 四川店

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在自家樓下，常駐有大賣場、寶雅、便利商店，有許多可以用餐的餐廳，然後不定期還會有餐車，那會是怎樣的體驗？
說真的，很令我羨慕，這是同事買的地方，不過它的房子已經二十五年，可以說上述的那些，都是這些年慢慢發展的，因為靠近捷運站，所以餐點、賣場、便利商店，自然而然的聚集過來。
之前因為工作搭順風車，這幾年很常到這邊，我最常做的，就是在外頭吃完早餐，然後跑進來借廁所，這個東森廣場，會讓我聯想到捷運新埔站，主要是它的廣場很寬闊，能夠容納許多來往的客人。
這也是為何，會有這麼多店鋪來這邊開店，我因為從小就住在工業區裡，工業區最大的缺點，就是商業活動很低，了不起附近只有便利商店而已，所以從沒有體會過，大賣場便利商店，只需要下樓就能到達的方便。
東森廣場裡面還可以稍微逛一下，雖然賣的東西，並不是我會感興趣的，至於那些餐廳嘛，差不多是和我家這邊的愛買、家樂福同等級。
最後就是餐車了，這幾年所興起的微創業，我對這個行業，並沒有多大的嚮往，不過遇到餐車，還會逛一下，看他們所買的東西，這天大概有五台餐車，我所看上的是賣麻糬的。

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新北永和 東森廣場 餐車

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就很突然，突然發現在老家附近，新開了這家早餐店，而我又很湊巧的，要到土城工作，這不就剛好，當然要給它入內品嚐一番。
不得不說，開在邊間的早餐店，扣掉廚房以後，店內能夠坐的空間所剩無幾，我直接窩在最裡面的座位。
又來到喜聞樂見的菜單環節，我現在也變得很精，對於一家早餐店，都會去選那個最特別的，這家掃了一輪，並沒有看到讓我會停下來注目的，最後選了一個在其他地方很常吃的：勁辣雞腿。
它的雞腿堡，有生菜和番茄，這兩個比例還不少，算是份量給很足，不過以我的角度來看，就只能給了一個「平平無奇」的評價。

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新北土城 No.5美味早餐

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南雅愛買三樓有好幾家餐廳，裡面我們家最常吃的就是大戶屋，它賣的料理是日本料理。
對於日本料理，我有一個有趣的發現，那就是台灣的日本料理，比日本當地的還要好吃，日本或許在口味方面道地，不過有一些畢竟更加合日本人的口味，而台灣這邊的，經過調整創新以後，比不會刻意追求道地的味道，反而是在味道上更能讓台灣人接受。
像這家大戶屋，因為很常來吃，我逐漸發展出一種有趣的吃法，那就是將整份菜單的，每一項餐點全部都點過一次，不帶重複的那種。
定食有附茶碗蒸，而我們又很常加點豬排，可以說每次來這家店，這兩個都是很常吃的，我認為這種小東西，台灣真的能夠做的比日本還要好吃。

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大戶屋 新北板橋

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偶然的機會，從漢堡王經過，那時就看到它有推出這個犇牛堡，所謂的犇牛堡，就是簡單的牛肉漢堡，不過它漢堡裡夾的牛肉數量，分別是三到十這區間的數字。
平常最基本的就兩片牛肉，而這次就是再往上加，一直到十，我一看到這個漢堡，就好想來挑戰，也沒有為什麼，自身本來就喜歡吃牛肉，現在這等於送上門來的大量牛肉，當然不能錯過。
終於趁著週末，和親戚跑來漢堡王挑戰，我並沒有直接挑戰最高，選了一個六塊意思意思，腦海裡還在想像，會看到宣傳照片上，那好幾塊牛肉的畫面，實際上並沒有。
它的漢堡一樣是用紙包著，來到我手裡，還會覺得怎麼這麼普通，打開以後才明白，它的確是有六塊牛肉，不過有稍微經過壓縮，所以整體大小和一般大麥克，只差在肉片的厚度。
犇牛堡裡面有培根、牛肉片，還有大量的起司，那起司到我手裡的時候，大部分都已經化開，而培根乾巴巴的很影響口感，不過它的重點，還是那滿滿的牛肉片。

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漢堡王 犇牛堡

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這是在半山夢工廠裡，遇到的一家文創商店，因為很有趣，我特別拍了好幾張照片，想要記錄它的經營模式。
紙箱是在我們日常生活，可以說再普通不過的物品，人家卻能將它們創作成各種商品，裡面還有看到桌椅。
之前在工作的時候，就有遇到一個工作室，裡面是用紙箱進行裝潢的，一走進去就能讓人留下深刻的記憶，我一走進這家店後，頭腦立刻就想起那間工作室。
在紙箱王的商品裡，有兩個讓我特別喜歡，第一是用紙箱製作微型模型，這種我看到是會想買，很喜歡這樣將平常生活的區域，濃縮塞進一個小空間的微型模型。

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南投 紙箱王

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我對台灣的觀光工廠很感興趣，去一個縣市都會先看當地，有什麼新穎的觀光工廠，像這個半山夢工廠，之前在好多地方都有看到它打廣告，這部分算是先有的念想，這次到中部旅遊時，才會排進行程當中。
我們抵達新烏日高鐵站，完成租車手續後，便驅車往半山夢工廠的方向，它是在工業區裡，看起來應該是將原本的工廠，直接改建成觀光工廠。
這個半山夢工廠，會吸引我大老遠跑來，最主要就是它工廠裡，那個生命樹，我也是為了那個而來。
從停車場過來，會先遇到各種文創小物的市集，可能都有特別挑選過，店家所買的紀念品，都很有水準，我們最後離開的時候，也順手帶了好幾樣吃的玩的。

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南投 半山夢工廠 樹德

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還好還好，我有選擇來入住這家飯店，這才能體會到，與福朋喜來登完全不同的住房體驗。
馬公港的形狀呈ㄩ型，福朋在底部的那槓，而澎澄則是在右邊一豎，以景觀的位置來說，福朋的較優，而澎澄勝在緊鄰大賣場影城，而且距離鬧區也在徒步就能到的距離。
我其實一直都知道，關於澎澄飯店的資訊，因為前兩年，我去金門旅遊時，入住金湖飯店的時候，加入飯店的官方群組，它們公司旗下另外一家飯店，正是澎澄飯店。
那時就有念頭，想說什麼時候，來去入住澎澄飯店，而這次就是為這個念頭，畫上句號。因為飯店比較新，設計思維也是偏年輕人，所以它飯店內的設備，整體都優於喜來登，再加上和百貨公司共構，即便晚上在飯店無聊，也能走過去逛街。

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澎湖 澎澄飯店 Discovery Hotel

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我很喜歡以家為圓心，然後向外去尋找餐廳，比起一家店反覆去吃，更喜歡去嘗試不同的，也是因為這樣，這幾年為自己累積了好多食記。
這家早餐店，開的位置很巧妙，剛好就在老區和重劃區的交接路上，只是缺點也很明顯，雖然是在大路旁，但是附近完全沒有規劃停車位，我是騎車過來，所以還好，問題這樣馬路旁沒有車位，可是苦了開車的民眾。
也是藉著來用餐的機會，我才知道這一排的建築，它們內部都是長條形的，這樣長條形的房子，是以前流行的建築風格，不然以現代的思維來看，長條形的房子，最不利於採光和通風，比起長條形的那種有縱深的房子，我現在更喜歡大面寬的房子，等於是長邊整個部分都能有採光。

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新北土城 邁爾堡早餐宵夜

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這是開在我老家附近的早餐店，印象中它一直開在那邊，不過我卻從來沒有去吃過，還真是不應該，像我這種喜歡嚐鮮，居然沒有跑來體驗，這次還是我特定選擇它，才有機會來品嚐。
早餐店開在三角窗，算是附近空間最大的早餐店，我一看到菜單裡有炒泡麵，立刻就點了，還外加一份吐司。
這兩種都算是很基本的餐點，自己有嘗試在家裡煮，煮過以後明白，早餐店的料理，賺的都是偷懶的錢，早上不想動手做，省麻煩才會去買，不然每一種餐點都很簡單。
我家的料理器具，有烤箱氣炸鍋，這些都是有能力做出來的，也是因為有這樣的想法，現在對於早餐，更多是想要體驗在不同地方用餐，至於餐點這塊還好。

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新北板橋 Eggㄟ嗝嗝早午餐

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