在林口三井美食街遇到的餐廳,我是看到公仔麵,就決定想要吃這家港式餐廳。
香港和澳門,雖然旅遊方便,可是因為中國的關係,我把它們排在很後面,是會想要去,但是並非首選,不過港式料理我也是吃過很多。
因為沒吃過什麼公仔麵,就點了一份叉燒公仔麵,搭配鴛鴦奶茶,等拿到餐點的時候才知道,原來香港料理裡,公仔麵就是泡麵啊,他的麵非常重鹹,除了味道以外,其他部分都和我在早餐店裡,常會點來吃的炒泡麵很像。
我還沒吃過道地香港叉燒,會覺得這家的叉燒整體偏甜,肉是很軟有嚼勁,而蛋有我小時候,家裡煎得酥酥的口感,這都讓我吃了很開心,小吃是涼拌的馬鈴薯絲,這東西很少見啊,將馬鈴薯削成絲,應該不會在我家餐桌上出現。
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吃過以後沒隔多久,沒想到這家越式料理居然倒了??又遇到一家我吃了以後,在寫食記以前,人家已經結束營業了,這篇更多是為了記錄它。
有點出乎我的意料,想說它上一手開那麼久,換店名以後,居然延續不了多久。
台灣真要找各國的料理都找得到,再加上新住民、外國工人的關係,像越南、泰國、印尼、菲律賓等國的菜,都能夠吃到。
不過能吃是能吃,但是它們並非我的首選,我一般考慮的順序是中國菜--日韓--泰式,最後才是其他,在日韓之後,是泰國料理吃的最多,像越南就不是我的首選。
也不是什麼刻板印象,純粹沒有被吸引到,像這家的前一手,記得已經開了好久,可是我完全沒有走進來過,多少能說明越南小吃並沒有很吸引我。
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這地方我還是第一次過來,純粹是為了工作,才有機會跑過來,前天我是找連鎖咖啡廳,隔天覺得無趣,就跑出來尋找。
這家我第一次吃以後就覺得不錯,之後又隔了五個月,到這附近工作的時候,還是選擇這家,它的店面廚房在前半部,直接吃掉一半空間,不過店裡一點也不狹窄,即便它還有往下的樓梯。
兩次過來,我好像都是點炒泡麵,就連配菜的雞米花都一樣,多少能說明我有多麼喜歡炒泡麵,這家的作法非常單純,炒麵、一些蔬菜,再打上一顆蛋,這些全部一起炒,一盤炒泡麵就完成了。
我真的超愛炒泡麵,只要有遇到,都會忍不住想要點來吃。
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我家附近有一大片,以前眷村改建的國宅,大概在我還很小的時候,它們還是眷村的模樣,可是有一天全部都變成現在的高樓大廈。
這邊很大一片,裡面有著各式各樣的店家,我也是偶然機會經過,看到多了這家極禾,記住它是一家火鍋店,再來就是找機會過來吃。
這天,還是和家人一起相約到這裡用餐,看到菜單,更多是感慨外頭用餐的價位,這家最便宜的火鍋,已經需要270元了,更不用提其他都破三百,還有的已經五六百了。
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我很喜歡跳脫尋常路,去走那些不常走,或是以前沒走過的路,很多時候免不了會多繞路,也有繞著繞著最後沒辦法,只能原路返回的窘境,不過也是因為有這樣亂繞,也讓我遇到許多躲在巷弄裡的餐廳。
這家橘子家就是這樣,它這個位子在巷子的巷子裡,除非是附近居民,普通人都會選擇走大路,很少會刻意繞進來,我也是下班的時候到這邊亂繞,繞著繞著就看到這家。
都是先留下印象,之後再找時間過來,先看這附近的環境,兩條紅線把所有的路間全畫了,想要來吃東西,還需要將車停在前面的停車位裡,停好再走過來。
招牌是精緻早午餐,可是我看它的菜單,還是很傳統菜單,並沒有看到特別的創意料理,如果是一般的早餐店,那就沒有太多可以介紹的點,我點的是我愛吃的,品嚐以後我會放在吃粗飽的位置
這邊是我感到好奇,才會可以跑過來,很多早餐店都是這樣,明明距離我家有一段,但是因為沒吃過,我會樂意大老遠跑過來。
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這家開在內湖內湖路巷子裡的小吃,店面真的叫台灣小吃,我是經由同事介紹,才有機會來吃這家。
它最大的特色是便宜,一大盤咖哩飯,再加上肉羹湯,只需要100元,真的非常誇張,看到這價錢,好不好吃已經不是重點,重點是這樣的份量,只跟我收這樣的價錢,完全是上班族的福音啊!
雖然它的咖哩裡頭,料沒有很多,可是這一盤才50元啊,快等於在做慈善事業了,人家都已經這樣了,哪還有什麼可以挑剔的?
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我能接受的牛肉麵價格是多少?
大概200以內吧,如果要破200可能要看一下,考慮值不值得去吃。
這家牛坊牛肉麵,最貴剛好200元,拿來當作做工人的午餐,真有點奢侈啊!
同樣是肉,以豬肉雞肉為主體的麵,就不會這麼貴,唯獨牛肉,很輕易就達到200元的等級,市場裡的牛肉真的貴嗎?找機會去傳統市場轉轉吧。
這家的牛肉麵是紅燒湯底,所謂紅燒,湯的顏色是紅棕色,麵則是寬麵,也有細麵可選,牛肉麵端上了,可以看到好幾塊牛肉,讓人食慾大開。
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有些地方想要找一家早餐店,都很不容易,當我發現到這個點時,對早餐店就不會那麼挑剔,這地點是在天母,來回繞了兩圈,附近也沒其他的早餐店,就這家了吧。
我原本會不想嘗試,是因為它店名標榜著「複合式餐飲」,早餐下午茶點心都有,我還是傾向於專注在早餐店的。
看了菜單以後,漢堡蛋餅那些,種類口味蠻中規中矩的,唯獨是吐司這部分,果醬的種類非常多,還有抹茶、金沙、紅茶這類少見的果醬。
最後我選了抹茶口味的吐司,又點了火腿蛋餅和紅茶,抹茶口味只能說是少見,而它塗抹的很均勻,每一口吃起來都讓人滿足,我認為這樣已經足夠。
天母久久才來這麼一次,每一次都是亂繞,遇到哪一家就選它,這家更多是專為附近居民服務,談不上吸引人,至少我下次再到附近,也不會再考慮它。
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這可以說是荒郊野外的早餐店,新店安坑我一年沒來幾次,這天過來很遇到下雨,想要找東西還真不容易啊。
即使是前面房屋聚集的地方,也沒看到幾家店,住在這裡,或許房價便宜,可是非常不方便嗎?大概只有便利商店,和零星的餐飲,然後想要出去都需要再開上一段路。
我選的就是這樣,新店通往三峽產業道路旁的早餐店,這邊就只有靠近馬路,有一排建築物,後面看起來就沒有了,所以對這種偏僻的早餐店,我的標準很低呢,畢竟人家開在這裡也不容易啊。
所有的穩定客人,只有附近的居民,過路客想要用餐,看看馬路兩旁那個紅線,附近想要找停車位,怎麼看都是很麻煩。
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現在會到內湖大直工作,中午也會在這裡找吃的,這家就是在內湖遇到的。
麵類食物當中,鍋燒麵算是我非常喜愛的一種,可以排到前三名,只是一般我中午不會吃麵,因為到下午三點多肚子就會餓,總感覺很不划算。
這天也是嘴饞,之前就對它有印象,擇日不如撞日,就選擇它來當那天的午餐,這家的麵,先選湯底,我選加了泡菜,而麵品則是意麵,主食部分則是牛肉,這樣點下來都165了,這只是一碗鍋燒意麵啊。
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跑來台北現在很熱鬧的南西商圈逛街,剛好時間也中午,隨意找了這家店來用餐,它的店名就是這樣取諧音名。
原本是想要嘗試它的酸菜魚麵,酸菜魚這道從中國那邊傳過來的菜,我一直沒有機會去嘗試,不過在看菜單的時候,被另外一個餐點給吸引,那就是酸白菜湯,這些年真的很愛酸白菜湯底,火鍋店如果有遇到,通常都會點來吃。
那一刻就把酸菜魚拋在腦後,點了酸白菜湯餃,酸甜苦辣這四種味道,個人在吃飯的時候,最習慣去吃酸的,其他的忍受度並不高,這裡面可能蘊含酸鹼中和的道理,所以自己的身體會主動想要多吃酸的口味。
酸白菜湯裡,是酸中帶甘甜,這份甘甜也是我會這麼喜歡酸白菜的原因,這家有把握到,當然這碗的重點還是湯底,遇到酸白菜湯底我都會把它喝完,享受那純粹的酸甜。
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它開的位置,是土城金城路和明德路的十字路口,我偶爾會跑來這邊,在等紅綠燈的時候,免不了會多看它的招牌幾眼,算是留有印象,終於找了一個自己用餐的機會,就跑過來吃。
開在二樓的火鍋店,記憶中這附近的店家,我好像只吃過旁邊的麥當勞,進到火鍋店,因為已經過了用餐時間,所以店內非常的空,服務生安排我坐在靠窗的單人座上。
他的火鍋,先點主菜,接著是湯底和主食,這種火鍋的形式,才是我小時候在外面吃火鍋所遇到的,後面的三媽和大呼過癮那種小火鍋,反而過於簡化。
我喜歡它的肉盤,只是看到價格,也覺得很合理,如果沒有這樣的份量,那麼還真的可以去搶。
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