這家臭豆腐,是我老家附近最好吃的,原本我也不認識,是到附近社區工作,和同事過來吃,一吃便成為主顧,久久就會跑來吃。

 

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它大份臭豆腐,一份85元,嚴格說起來不便宜,不過價格很實在,滿滿一盤臭豆腐,令人看了非常滿足。

而在點菜的時候,還可以自己選擇要,看是要正常的?還是炸酥的?我一般都是選炸酥的,臭豆腐剪成四等分,過油炸以後,形狀和丸子差不多。

 

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這家的炸酥,並不會炸到完全脆掉,而是還能保有豆腐,最後的一點柔軟,等於每一口,同時能夠吃到軟和酥,這也是它令我回味的地方。

它所搭配的泡菜,算是軟式的,我更平日偏向還能保有白菜脆的口感,所以泡菜就還好。

 

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會讓我想要,跑過來回味的,完全是那個臭豆腐,不過也沒有到很常跑過來,這天也是下班剛好有一個空檔,就跑來吃了。

土城這邊很多餐廳、小吃,扣掉早餐,這家是我目前,會常常來吃的,對此是覺得,應該多開發一點新的美食,豐富屬於我的美食名單。

 

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慢慢的在進行,相信我會很熱衷於此的。

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