越努力，越幸運

上次寫了建勝牛排的時候，就會思考，什麼時候來補一下，阿舜牛排的食記，後來也找機會去吃。

離我老家最近的兩家平價牛排店，要說好吃，當然是阿舜比建勝厲害，這也反應在店面寬度，還有店裡的顧客人數，只是它好吃是好吃，但是我這個人就會反骨，偏偏要去光顧建勝。

只是，會如此反骨的，看起來只有我吧？以前哥哥還在的時候，他只會想吃阿舜，對於建勝完全不會考慮，它餐點裡的選項，我最常吃的，只有「沙朗牛排」，記得開始吃的時候，只有200而已，現在都已經賣250了。

阿舜牛排，點餐以後，在牛排來以前，會先送一個酥皮濃湯，除了湯以為，店裡還有紅茶、冰淇淋那些，平價牛排所需的，它都有，最後就是它的牛排，份量真的很足。

厚實的一塊牛排，應該是原肉吧？說真的如果是組合肉，那我的嘴大概也吃不出來，再配上滿滿的鐵板麵，這就是阿舜的牛排餐，至於他能夠做到受大家歡迎，我想就是它的肉質，柔軟有嚼勁，牛排店說到底，還是要靠牛排本身吸引人，才有辦法吸引到穩定的客源。

曾經在這家牛排店，留下和哥哥一同用餐的回憶，所有的一切，都和往昔那樣，未曾改變，唯獨哥哥已經去了天堂，現在我想吃牛排的時候，阿舜也不會是我的首選，這裡還是一樣的受歡迎，但是那位愛來這邊吃牛排的人，已經不在，我也沒有那個特別想吃。

就放寬心，讓自己多去嘗試更多牛排店的選擇，真要找的話，相信附近還有很多，就將阿舜作為一個記憶的錨點，過於想念的時候，再回來用餐吧。