越努力，越幸運

這家德州炸雞開有一段時間，記得曾經有在上班的時候，溜進來品嚐過，但那時還沒開始寫食記，也就沒有留下記錄。

原本以為這家是「德州小騎士」的復刻，結果好像只有薯條部分，有承襲下來，其餘的非常有落差，說起德州小騎士，那是我童年時的一家速食店，在我心目中遠比麥當勞、肯德基、漢堡王還要好吃。

只是後來經營不善，退出北部的市場，現在好像只剩下台南、高雄還有分店。

哈，我一直以為小勇士=小騎士呢，這天是來它這棟大樓工作，中午覺得機會難得，便決定要買它來回味，畢竟繼上次以後，好久沒有再走進來。

這次我選的是小勇士餐，還加點了雞塊，可是我卻犯了致命失誤，沒去點最讓我想念的鋸齒狀薯條，是一直到回公司才發現。

拿到自己的餐以後，逐一打開，我有炸雞和雞排堡，吃的時候，真讓我感到很失望，小勇士是用德州炸雞為名，但是它們的炸雞，並沒有很吸引我，同時炸雞的外皮，呈現軟軟的狀態，完全比不上肯德基。

而我和同事要了鋸齒狀薯條，嚐了一口，哎呀，真是懷念，我大概願意為這個薯條，跑到小勇士那邊去進行單點。

其餘的洋蔥圈、雞塊，因為都算是成品，但是小勇士炸的手法，只能算普通，沒有多大的亮點，而薯條也是因為童年加成效果，才會讓我願意去當回頭客。

想想第一次吃到德州小騎士，我的年齡應該只有個位數，它退出北部好久了，只是這家小勇士不僅沒能做到傳承，還在炸物方面，讓我感到非常失望。

如果還有以後的話，我只願意給鋸齒狀薯條，更多的機會，其餘的餐點應該會自動忽略，唉，真是可惜。