越努力，越幸運

台南的美食非常多，唯獨這家的布丁，我對它很有感情，應該從十幾年前，來台南時，就曾吃過它們家的布丁。

它這家開在運河旁的店鋪，從很早以前，便活在我的記憶裡，是沒有到來台南時，一定會跑來買的程度，不過人如果有在附近活動，多半都會繞過來買。

這天晚餐，我們吃周氏蝦捲，用完餐以後，人已經在安平路這邊，而依蕾特的店鋪，也就在前面不遠處，將車停在路邊，我們便走過來買。

它所賣的，主要分為布丁奶酪，還有奶酪塔，兩種我以前都吃過，各有各好吃的點，奶酪塔外圍那堅硬的餅皮，是它特別吸引人的地方，但價格就比布丁貴20元。

在甜點、茶飲這部分，我應該有點雙標，不會太在乎標價，因為不買，其他地方也找不到取代品，但如果是一般的早午晚餐，我就會斤斤計較，就覺得不值得，因為有其他的選擇，對甜點茶飲就不會。

因為同樣是布丁，依蕾特的就和別人的不一樣，等於想要吃它們家的布丁，就必須花那樣的錢，付款買獨特體驗這回事，我大多能接受。

依蕾特所賣的口味不能說多，布丁奶酪四種，奶酪塔六種，我最常吃的是布丁，喜歡的口味是芒果和芝麻，搭配方式是這樣，我們家這次是芒果和芝麻各買五個。

為了想吃乳酪塔，又加點了芒果和草莓口味，其實全部加起來，並不便宜，甜點嘛，吃以後就能讓人感受到，幸福的感覺，這我是願意花的。

帶回飯店以後，因為我們是住三天兩夜，屬於我的芝麻、芒果布丁，還有那個乳酪塔，最後讓我分成三天吃完。

依蕾特的布丁哪裡好吃？讓我最能記得的，不是布丁，而是底下的糖漿，甜而不膩，甚至覺得那糖漿才是主餐，而布丁反而是配菜。

當然沒有那麼誇張，對它們家的布丁，也是偶爾嚐一下味道，感到還是熟悉的口感，就這樣得到滿足，這次多買的乳酪塔，比起裡面，我更喜歡外圍，堅硬的皮殼。

怎麼想，這次不會是我最後一次，買依蕾特布丁來吃，台南與我的緣由很深，未來還會很長過來旅遊，那時這家的布丁，想必還會再過來，它對我還說不單只是好吃，更多是長久以來，對台南的美好回憶之一。