越努力，越幸運

這家應該算名店吧？我搜索店名，第一個出現的就是這裡，所以也不用擔心會找錯。

和它結緣已經好多年，這幾年吃過十幾次有了吧？因為這家麵店所在的社區，就是我所服務的，這裡固定每個月會來兩次，再加上每一年都會來做消防檢查，檢查完還會來做修繕，修繕完就是約消防隊複查。

因為它一直都開在這裡，所以免不了會來吃吃看，第一次吃大概已經是五六年前了吧？它的生意即使經歷疫情，也沒有受到多少衝擊，東西好吃，人客自然會回流。

飯和麵兩者做選擇的話，我更偏向飯族，很大的原因是，做工的人中午吃麵，一到下午肚子就開始餓，也就是無法「凍么」，這樣對工人是最鬧心的，所以平常我都是吃飯比較多。

但是對這家會給出例外，因為以前不錯的體驗，讓我對它有特殊的感情，我對於吃，很容易發展成這樣，當一家店吃過幾次以後，那麼之後到附近，絕對都會回去那家店用餐。

這家是我少數吃乾拌麵，可以吃的這麼高興的，一般我吃麵都喜歡湯湯水水，但是這家福州乾麵所主打，自然是乾麵，走進來然後不吃乾麵，這多可惜啊？我通常都是點大乾麵，配一個湯，然後小菜隨意這樣。

這家的麵條，會讓我想到關廟麵以及鹽水麵，都是這種白色細麵條，本身沒有什麼味道，但調味卻為這種麵條增色不少，說也奇怪，明明沒加上，但就是會讓人一口接一口吃，甚至會覺得還能多吃幾碗。

它的乾拌麵厲害就厲害在，端上來的時候，就只是一碗清淡的麵，什麼配料都沒有，但就是有辦法，讓人不斷想要吃，久久願意來當回頭客。

順帶再點上幾份小菜和一碗湯，這樣就吃上一餐，真的很佩服老闆，光用很樸素的料理手法，卻能創造出如此好吃的麵，我每隔一段時間就會來吃。

只要這邊還是我們公司負責服務，那麼這個地方，還有這家店，未來都還再來，那就繼續結緣吧，未來如果我離開現在這家公司，至少還能回到這裡吃麵，懷念這些年工作的回憶。