它的位置,就在我每天上班的路上,在之前寫過的早安公雞對面,這家店面的前幾手,我記得都是早餐店,忽然變成賣火鍋的,我喜歡吃火鍋,便它特別留意。
我們家每週都會有幾天沒煮飯,平常要嘛買便當,要嘛叫外送,這天還是家人想去外面吃,我立刻將這家店丟了出來。
因為在附近,就得以還吃這家火鍋店,在三媽臭臭鍋沒落以後,我老家附近,火鍋店可說進入戰國時代,湧現各式各樣的火鍋品牌,不過價格方面,也越來越貴,像老先覺這種,吃個火鍋就需要噴掉好幾百。
不至於吧,我只是吃個晚餐而已,何必?
這家喜喜鍋的價位,算是我能接受的,底都沒有超過200元,即便加肉,再加我喜歡的豆皮、玉米筍,還沒有破三百,真的可以。
進到其他火鍋品牌,我根本不會這樣點,因為它們的底就高,然後配料也都很貴,這家的價格,是已經什麼都加了,才稍稍趕上別人,我是能夠接受。
先是價位我能接受,再來就是它火鍋的形式,沒有酒精燈或是瓦斯爐,而是直接煮好一鍋送上來,我是點牛奶鍋,所以我得到滿滿白色的一鍋。
我從以前就沒有很喜歡,酒精燈和瓦斯爐那樣邊煮邊吃的形式,到後面也會要求老闆直接將我煮熟,那樣的方式,不就和眼前這樣不謀而合。
對這家算是越來越喜歡,而它的湯底和火鍋料那些,我覺得份量都算足夠,直接秒殺附近,好幾家偏貴的火鍋店。
這很看個人,應該說它這樣用鐵鍋煮好,送上來,剛好正中我的喜歡,對於那些現場煮的,我因為會吃到滿頭大汗,本就不太喜歡,這家讓我留下很好的用餐體驗。
冬天雖然漸漸遠去,不過我是喜歡吃火鍋的,尤其是嘴饞的時候,所以先將這家放入美食名單裡,也期盼它們夠做久一點,這樣等到我想吃火鍋的時候,就能再來享用它的火鍋。