越努力，越幸運

到一個地方工作，搜尋附近的早餐店，已經成為我的習慣，也可以視為興趣，就是想要到處亂吃，看那邊的早餐店，味道如何。

這天來到南雅夜市，尾巴巷子裡工作，這附近都是老房子，想要都更，怎麼看也是很困難，停好車以後，我開手機，搜尋到這家早餐店，沒有離多遠，走路一下子就到了。

走進店面，會覺得內部空間很寬，就不知道廚房後面到多深，如果是老房子，大概都是長方形，那麼後面空間，或許還很大。

打開菜單，稍微滑了一下，看到有炒泡麵，而且價格很便宜，當即就點了，同時還外加一個煉乳厚片，一般我都會這樣點。

可以說從去金門回來，我就迷上了炒泡麵，只要在早餐店遇到，都會點它來吃，而這幾個月，也吃了好多家的炒泡麵，會覺得這樣的炒泡麵，應該可以在家自己搞。

就是簡單的泡麵，然後加上青菜，以及一些自己愛吃的小玩意，最後在放上一顆荷包蛋，或是炒蛋，如此一盤炒泡麵也就完成了。

我都對它如此熟悉，也如此喜歡，真的該想法在家自己搞，這家的炒泡麵，帶給我許多靈感，同時我也很喜歡，煉乳厚片的味道，覺得這兩項，都是極為好吃。

只不過這裡，我一年之中會跑過來，次數不超過五次，這次還真有點萍水相逢的味道，東西是好吃，不過我大概也不會特定跑過來吃，還是會將老家附近的，全都吃個遍，再慢慢將範圍擴大，這個計畫已經在進行了，會一直持續下去。