越努力，越幸運

平常主要活動區域，都是在台北市，會跑到其他區域，但是在進行公設點交，也就是進到人家新建案裡，去幫它們進行檢測。

這天記得是補班日，來到新莊的建案，剛好這家早餐店，就在建案對面，一般我都會提早出門，到工作的地方附近活動，而它都這麼近了，不去品嚐它，還真對不起和它的緣分。

我在它的菜單裡，看到了炒泡麵，不過因為這天，出門的時候，沒多帶錢，如果直接炒泡麵，好像錢不太夠，最後我選了炸醬鐵板麵，搭配泡菜蛋餅，和一杯紅茶。

它的泡菜是黃金泡菜，自從這種口味的泡菜，研發到流行，我就很喜歡它的味道，酸甜酸甜的，它的蛋餅皮是軟式的，因為泡菜加了很多分，我吃的很滿意。

而這家的鐵板麵，居然和別人不太一樣，大多數都是用料理包，調配好麵與醬料，這家的麵條是家常麵，再混進那些配料，這應該已經是炒麵了吧？而不是普通的鐵板麵。

雖然沒有吃到這家店的炒泡麵，不過他藉由不同的料理手法，使得我對它的鐵板麵，有了不一樣的體驗，由此能夠記得這家早餐店。

這天天氣非常寒冷，所以我在這家店，一直窩到準備集合，才慢悠悠地過馬路，我就是這樣，到處去工作，到處去旅行，然後品嚐當地的餐廳。