越努力，越幸運

這家火鍋應該是我家附近，生意最好的，而且它的位子也是那種人潮匯聚之地，在進到後站商圈前，一定會碰到的十字路口。

只是說也奇怪，錢都火鍋開的紅紅火火，結果它對面那個店鋪，已經多年都閒置在那邊，即使有新的店開在那邊，卻都經營不了多久，等於開什麼倒什麼。

說回到錢都，它並不是吃到飽的火鍋，而是主打套餐的形式的，點你要什麼鍋，會附贈基本菜盤和肉盤，其他額外的都需要加點。

這樣形式，是早在三媽那種小火鍋出現以前，我對火鍋的最初記憶，後來花樣越變越多，只不過火鍋的本質，還是火鍋本身好不好吃，能不能吸引我回頭的，取決於是否整體會讓我感到物超所值。

這家錢都火鍋，很顯然在各方面都很對我們家的胃口，價格適中，火鍋配料什麼的，也令我們感到滿意，所以這幾年都不知道來吃過幾次。

真的不誇張，只要到了冬季那幾個月，都會來這邊用餐一到兩次，頻率高到嚇人，只不過它的鍋底，和近幾年的相比，真的沒有多特別，就各項都踩在及格線上，你想要嫌，只會覺得是在雞蛋裡挑骨頭一樣。

菜盤是滿滿一盤，而肉片則是看你付多少錢，就可以解鎖不同等級的肉，其他加點的部分，種類也很多，我是沒有點了，純粹是家人點的，內用的話飲料、白飯、冰品那些都是無限量吃到飽。

真要說能讓我們不停的，來當回頭客，最大的理由，還是它開很久，也一直很穩定的開在這邊，已經吃很多年，對它有感情在，當對一家餐廳形成習慣以後，只要它的味道不要變得太誇張，我們家都不會捨棄掉它。

錢都一直都很穩，也不會讓人覺得，老闆在那邊節省成本，而這些才是他能夠讓我們家，來吃這麼多次的原因。

對它就想是對待老朋友一樣，我和家人不只一次來這邊吃過，來的時候自然會互相聯絡感情，也因為這樣對它留有許多不錯的回憶，所以與其說是來品嚐美食，更多是到一個熟悉的環境，和家人一起用餐，享受愉快的時光。

錢都日式涮涮鍋，對我們家人，乃至對我來說，就是這樣的一家火鍋的店。