越努力，越幸運

這是一家開在新化老街上的日式料理，我和家人到台南以後，第一個景點是左鎮化石園區，一聽是左鎮，當然是在台南左鎮，那邊結束時，因為臨近午餐時段，找餐廳的任務，便落在我身上。

我先是找了一家甕燒雞，可是到了現場卻撲了個空，剛好遇到人家休息，因為我們下一個景點是在新化老街，大家決定到老街上去找吃的，我記得我原本是找新化老街上，另外一家餐廳，可是看到這家日式料理時，爸媽就決定要吃這家。

新化老街，記得住在台南的時候，有跑過來遊歷，因為它是在內湖，所以後來離開台南以後，想要故地重遊，並沒有那麼簡單，也是藉著這次來左鎮，才有機會繞過來。

而和這家松職人日式料理相遇，更多是機緣巧合，不然它算是開給當地人吃的，不像台南市區裡的餐廳，會去經營自己的觀光價值，讓更多觀光客聞風而來，這家店並不是那樣。

走進店面的第一感覺，是好熱啊，明明有開冷氣，但還是感覺到店裡面好悶熱，因為人家是新化老街的餐廳，我並不會太挑剔，因為我們也是走到這裡，才走進這家店的。

菜單瀏覽下來，定食我會覺得偏貴，可是想到這是內陸，所有的食材，都需要從漁港那邊送過來，就不會想那麼多，只是驚訝於現在物價這麼高了嗎？連新化這樣非一線城市，餐點都已經突破200元。

最後我點了一家生魚片定食和蝦卵手捲，手捲比較簡單，做好先送過來，嘗第一個我就放心了，東西是好吃的，還灑滿我愛的柴魚片，蝦卵份量也夠，這樣的食物，收這樣的價格，我已經給過了。

之後主菜陸續送上來，我的生魚片定食，首先份量充足，中間那杯生菜沙拉尤為吸引人，雖然只有生洋蔥，但是酸醋的調味，真的讓人食食指大動，同時它的生魚片，非常的新鮮，綜合起來，收我那個價格，可以接受的。

家人分別是吃豬排定食、烏龍麵，都得到不錯的評價，吃之前還會覺得老闆很敢，開這樣的價格，吃完以後，我反而會覺得老闆屈才了，有如此手藝，卻選擇回老家開這樣一家日式料理，大概只能賺點小錢。

這家是在新化老街上的日式料理，用完餐是都覺得不錯，但是不至於會想要刻意跑過來，還沒有到那個程度，會覺得食物都對的起他的價格，然後東西是好的。

這是我們家六月台南旅遊，在台南的第一餐，寫完這篇，也代表著我台南旅遊的遊記，快寫完了，結果九份的還欠好多篇，哈我已經很努力了。