越努力，越幸運

做為我家附近最昂貴的餐廳，我並不會主動選擇它來用餐，更多是家人提議才會過來。

它的價位和餐點，始終讓我感到和周圍環境格格不入，會開在這裡，完全是因為這個品牌的起家店就在這，以及這邊店租便宜。

我家是在工業區裡，而這邊一整片建築，以前都是眷村改建，很早就改建成電梯大樓的形式，以前不懂還會羨慕人家住在大樓裡，是到很後面才明白自己家的含金量，那之後對這邊就沒有多少想法。

這邊全部都是二三十年的老大樓，附近是有許多居民，我困惑的點是，這家店選在這裡，是否有點高看了這裡的消費水平？問題人家就這樣經營了好多年。

這邊算是板橋的邊陲地區，但是餐廳的菜單價位可不一般，完全比照台北市的餐廳了，當然我只是一個來用餐的，可能會覺得我在意那些幹嘛，沒啊，單純是一個住在附近的人，不解它如此不合時宜，卻又能存活這麼久。

每次來光顧它，總感覺它的菜單又變了，這次自然也例外，幾個主菜都改變，唯獨其他加點的，還是飲料那些，還能看到以前的模樣。

雖然心中會嫌它貴，不過我們家也到這邊吃過好幾次，它點餐的形式是，先選一個主餐，然後看要不要升級套餐，套餐就能選擇前菜、湯品、甜點飲料，當然單點的項目是必不可少的。

這次我選了它的牛排配貝殼麵，貝殼麵現在也只有這邊能吃到，其他地方可能會有，問題還需要特別找，既然遇到了，自然要點來吃。

吃到現在，我反而覺得食材、貝殼麵這些，都是不是這家店的靈魂，餐點的靈魂是麵周圍的醬，也就是調料，這完全是獨一無二的特色，也是最大的亮點。

這家的麵醬料相當濃郁，我們家會愛上這家店，都是因為這樣的醬，而其他的加點，算是錦上添花，我們每次過來，在加點部分就沒有少花，都快趕上一份主食的價格。

雖然我很常來吃，不過依然覺得這家店，開在這附近，真的與當地社區格格不入，太過高檔了，能想得到的就是店租便宜，不然這樣的店，還是更適合高消費的台北市。

這次吃完到現在（2026.04），我們家也沒有再來回訪，它的東西是好吃，不過很貴啊，並非百貨公司，而是在老舊社區的，看到這樣的價格，我到現在依然感到疑惑呢。