會和這家早餐店相遇，多虧我要來搭同事的順風車，去桃園、基隆工作，我都會提早到附近準備，預留一個用早餐的時間，就會開始尋找早餐店，而這家店就是在這個時候遇見它的。
它主打的是以吐司去做餐點的變化，在吐司所夾的內容物上，融入大量自己的創意，第一次我所點的是黑松露滿滿蛋，等到餐點上來時，立刻便被它的吐司給吸引。
一是我本身很喜歡吃黑松露，並且它的蛋，料理的相當吸引人，紮實且飽滿，每一口都讓我感到很滿足，這家完全是靠內容物取勝，不然外面就只是生吐司，我一開始拿起來時，還覺得很普通，反差很快殺到，就是有這樣的反差，所以讓我期待起，它其他餐點的表現。
後來又到這邊等搭車，我再一次選擇這家這次是選豬排吐司，稍微思考一下，覺得它厲害的點是那個蛋，另一個夾料都可以做更換，但是那個蛋誰都無法取代它。
嚴格來說，它的吐司還蠻貴的，再加上我又是喜歡升級套餐，或是進行額外加點，點下來隨便都逼近150，如果是偶爾品嚐，為了那個蛋我很願意。
店是開在巷子裡，雖然遠離了大門路，不過也是因為才有辦法，提供顧客如此大空間的店面，即使扣掉廚房，店裡的空間還是相當充裕，我是比較喜歡這樣寬敞的早餐店，有些全都擠在一起的，我會感到有壓力。
這家我認為真的很棒，菜單上還有好幾道還沒吃，之後如果還有到這附近，我應該還會再走過來的，為了那個蛋，什麼都值得。
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