這家早餐店，開在我姊住的地方附近，之前就曾聽她的女兒說起，雖然距離近，不過我並沒有實際去吃過，這天還是到這附近的建案工作，才有機會繞過來。
看完菜單後，以我現在的角度，會將它分類在創意料理的行列，它的餐點並不全然是照抄，老式的早餐店，而是融入了許多自己的創意到裡面。
我很快就在餐單裡看到感興趣的，那就是「早餐肉」，我立刻就點了午餐肉配炒泡麵，對於午餐肉，更多是感到新奇，因為店內會有這玩意的早餐店，並不常見。
這樣的炒泡麵，嚐起來非常有層次，除了早餐肉、泡麵以外，它還有兩種蔬菜、荷包蛋、魚板條，有硬有軟還有脆非常豐富。
也是因為有這次，令人滿足的用餐體驗，我後續又來了好幾次，只要在附近工作，就會想到這家Hi姐姐。一家餐廳做到這樣，實際上已經算是成功了，因為能讓我想起它的存在，太多的餐廳都是一次性，後來我又來了幾次，真的不錯。
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