越努力，越幸運

這天跑來八德工作，對於一個陌生的地方，我都是從吃開始認識的，在附近繞了一下，好不容易才找到這家早餐店。

八德我真覺得好陌生，因為來這裡的次數，一雙手都能數完，是那種距離我很近，不過我卻不會想要來的地方。

我點的餐點是黑胡椒鐵板麵套餐，有加點厚片吐司，以我的經驗，台灣的鐵板麵套餐，全部都是預製菜，在台灣這裡的說法是調理包，工廠統一製作發貨，到了店內，只需要剪開以後，在鐵板上炒過一番以後，就能端上桌。

這東西，台灣人從小吃到大啊，可是我們就不會和中國人一樣，在那邊吵預製菜，價格多少就多少，能夠接受就吃，不接受就別吃，這麼簡單。

早餐店已經成為，我到不同地方旅遊、工作、踩點，其中一項很重要的儀式，等於是到了那裡，都會吃到那裡。

這樣吃了這麼多，會覺得做早餐店還真簡單啊，先用傳統菜單打下基礎，後續看要求新求變，還是一路傳統到底都可以，只要口味穩定，價格讓人可以接受，就能一直開下去。

唯一的缺點，就是需要一大早起來備料，然後從早上一直做到中午，阿我能不能插乾股投資就好？？不要自己下去說，當然沒這麼簡單，那些做做早餐店的，除非打出知名度的，一開始都是需要自己下去做。

所以這件事，想想就好，一想到需要自己下去做，阿還是算了。