越努力，越幸運

看完西嶼東臺，我們對跨海大橋這頭的探索，算是告一個段落，回程的時候，順向往通樑古榕那個方向開，途中便遇到這家易家仙人掌冰。

仙人掌冰最早最早，我應該是在小時候去美西旅遊的時候，有吃過仙人掌做成的冰，也是因為這樣，一看到仙人掌冰會感到好奇。

到了店家的櫃檯，它有展示仙人掌的果實，看著它的果肉呈現紫色，這應該是天然的紫色啊，仙人掌本身已經很少見了，而它的果實、果肉，也刷新我對水果的就經驗，就會覺得和火龍果一樣，都是從國外引進來的。

一份仙人掌冰也才40元，當然是我和爸爸各買一支來品嚐，吃第一口有點訝異，原來這就是仙人掌的果實的味道啊？即便經過調味，但是自帶酸甜的的口感，是無法仿造出來的。

整體並不會太甜，更多是被它的酸給吸引，而留下深刻的印象，這家仙人掌冰就開在跨海大橋一旁的聯外道路上，前方就是一個小港口。

夾在跨海大橋與通樑古榕中間，敢將冰店選在這裡，應該是看上這兩個地方，所帶來的觀光人潮，這家是我姊告訴我的，我才會刻意跑來品嚐，吃完以後會對它念念不忘，真的不錯。

如果下次再到澎湖旅遊，應該還會再刻意繞過來品嚐的。