可能是因為行程安排,在韓國旅遊時,用餐都好早,在良洞村那邊結束,馬不停蹄地帶我們到用午餐的地方。
這一次的主餐是韓式人蔘雞,在抵達以前,我所想像的人蔘雞,是鍋內有一隻大母雞,然後同一桌的人分著吃,應該會和台灣這邊吃雞的方式類似。


沒想到,韓國這邊的不太一樣,每個人的桌前,後續都送上一個小砂鍋,裡面靜靜地裝著一隻體型小的雞,它們的人蔘雞是個人獨享的。
既然是獨享,不太需要顧慮到別人,當即開始品嚐這一份餐,稍微撈了一下,有看到細小的人蔘,然後舀了一湯匙那人蔘雞湯,啊好清淡,這完全是在吃雞肉與人蔘,一起煮的味道,沒有放其他辛香料。




很純粹很簡單的味道,可是雞湯就是太過平淡,桌上是還有放韓式泡菜、辣蘿蔔那些,可是那些大多是偏辣,我還是希望雞湯的味道,能更豐富一點,而不是靠這些外加調味。
吃了幾餐下來,發覺韓國人它們的菜,要嘛很辣要嘛沒有味道,需要自己加調料,就像這道人蔘雞,完全只有雞湯的味道,這部分無關好吃難吃,就沒有味啊,本身雞湯清清淡淡的,和台灣這邊雞湯,有多重豐富的味道,完全不同。



雞湯的雞,還有人蔘,個人都吃的很滿意,唯獨那個味道,會有一種錯覺,韓國的料理遠遠不如台灣,來的豐富多變,我也沒有吃多重口味,但是這人蔘雞湯的湯,以及雞肉,快等同於原味了,這點很扣分。


不過,這並不是我在韓國,吃過最令人傻眼的,後面還會遇到,在這邊用完餐,我們準備前往的下一站,有本次旅遊的重頭戲:韓服體驗,我也是在這裡,收穫2020到現在,最快樂的時光。



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