我們家人,常會趁我在上班的時候,偷偷跑去吃好料,然後回家還來跟我炫耀,像這家新葡苑,他們都來過超過五次,而我一次都沒有,我就會在那邊念叨,他們都偷偷享受,這天剛好是勞動節,小朋友要上課,這次輪到我和爸媽偷偷來。

它的位置,我只是有個印象,就是在板橋大遠百裡面,新板特區人潮是興是衰,對我也沒什麼影響,這邊的確是板橋的精華地段,不過只會在用餐時才會過來,其他時候對這裡也沒多少需求。

 

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爸媽從進到百貨公司以後,完全是熟門熟路在帶著我,一直到餐廳所在的樓層,我才有種原來是在這的感覺。

等拿到菜單,才知道原來這裡吃的是港式飲茶,我家附近就有點22、彌敦道茶餐廳,不過新葡苑的價位,又比前兩家還要高。

 

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和爸媽吃飯,完全可以放開來點,他們比我還要熟練,各自都點了他們愛吃的菜,我選了鳳梨蝦球、菜片鮮蝦酥。

 

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有些餐廳,只要品嚐它一兩道菜以後,就能發覺它的厲害,就像這家新葡苑,陸續送上了玫瑰油雞腿、蝦球、廣東炒飯,我各自夾了一點,油雞腿非常 軟嫩,蝦球飽滿厚實,廣東炒飯更是顆粒分明,從這裡也能體會出,為何家人會這麼喜歡這家餐廳。

 

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它的菜,硬是比外面的都還要厲害,而最讓我驚艷的,還是那道菜片鮮蝦酥,外表看起來是用生菜包裹蝦酥,不過它特別的地方,就是蝦酥是蝦仁切丁,和油條細塊拌在一起炸,每一口都能吃到蝦仁的軟,和油條的酥脆,外頭在包裹上生菜,吃起來非常有層次感。

 

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光是有這道菜,我便很樂意,來這家餐廳當回頭客,是一道會讓我念念不忘的菜,好了,從之前一直聽家人說多好吃多好吃,現在來品嚐以後,我立刻變成這家店,忠實的支持者,是不會一直吵著要來吃,但是只要家人要來大遠百,我可能就會暗示想要來吃這家店。

 

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一家餐廳,會有很多菜,有時候只要有一道菜吸引到自己,便願意常來這家餐廳報到,現在我對新葡苑就有這樣的感情,來日方長,相信我們還會再見的。

 

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岳浪

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