越努力，越幸運

出國就是想要體驗不一樣，只是這也太不一樣了，我們在金海那邊結束以後，遊覽車開了50分，將我們載到慶州，放我下車的地方，附近可以看到高聳的小山丘，聽導遊說是新羅時期留下的陵墓。

帝王陵墓，是台灣所沒有的遺址，也是因為這樣，讓我對台灣原住民族，是否有形成王國，始終抱持著懷疑的態度，畢竟一個制度的形成，即使沒有文字留傳下來，至少會有一些古蹟遺址，留給後人研究的，台灣真找不到。

我們到這邊，最大的目的是要來吃晚餐，這又迎來全新的體驗，安東粉絲雞，要先強調，這道菜台灣沒有引進。

先做個簡單的介紹：

「安東粉絲雞」其實就是安東燉雞（안동찜닭），是一道起源於韓國慶尚北道安東地區的經典韓式料理。

它通常會將雞肉與多種配料，例如馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥等蔬菜，以及最重要的韓式粉絲一起燉煮。其特色在於使用一種甜甜辣辣的醬汁，通常以醬油為基底，加上辣椒、蒜泥、糖等調味料，讓雞肉和粉絲充分吸收醬汁的風味，吃起來非常入味。

這道菜的粉絲因為吸飽了醬汁，口感Q彈有嚼勁，搭配軟嫩的雞肉和燉煮入味的蔬菜，非常下飯，是韓國很受歡迎的家常菜和餐廳美食。

都是使用醬油當基底，讓我聯想到日本的壽喜燒，但是人家的是牛肉，安東嫩雞自然是雞肉，我看到這道菜的第一反應是，怎麼鍋子底，全都是黑麻麻的，說是醬油這也太黑了吧？

除了雞肉以外，可以看到馬鈴薯、洋蔥那些，就像上面所寫的，每一樣都將醬汁給吸飽飽，稍微嚐了一口它的味道，我並不喜歡，是一種酸甜酸甜的口感，是知道這是當地的料理，可是我就是沒辦法接受它的醬汁和粉絲，都帶有甜味。

這還不是我在韓國吃到，令自己傻眼的料理，之後幾天還有。

吃完飯，我們徒步走回下車的地方，那時接近傍晚，韓國的天氣是非常舒服，白天熱歸熱，不過降溫很快，熱氣一下子就散掉了，這點真是好評，因為我所居住的台北，不只潮濕，熱氣到了晚上還散不掉。

這安東粉絲雞，自己吃過以後，並不會想推薦給其他人，因為並不適合台灣人口味，和台南那種偏甜不同，它的甜裡面還帶點酸，我都吃到苦笑了，真是一餐令人難忘的韓國料理。