下飛機,與韓國地陪會合以後,我們便搭上遊覽車,前往在韓國的第一站:用餐。

後來回憶起來,這家餐廳,是我們在韓國所吃,比較貼近台灣人的口味,其他餐廳不是不好吃,而是不太習慣。

 

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我想不習慣的點,是料理的手法,以及烹飪出來的味道,有些真的吃的很不習慣,這家因為是「烤肉」,更多是在吃食材,無關味道,所以我們吃的很輕鬆。

我們在金海機場降落,就近來到這家石板烤肉店,隨著大家陸續就做,烤肉嘛,全世界的玩法都差不多,這家比較不一樣的是,它給我們一個石盤,讓我們自己烤。

 

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因為是在韓國的第一餐,吃的很小心翼翼,除了主食的烤肉以外,還有各式小菜,那份蛋捲是裡面最好吃的。

以前沒吃過韓式烤肉,這次石板烤肉,調味和肉質的部分,都讓我吃的很愉快,主要還是口味與台灣這邊很接近,沒有感到突兀。

 

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還有將它包在生菜裡,一併吃下去,真是太滿足了,不過口味比較好的,只有這家石板烤肉,越是韓國道地的料理,反而我吃的沒那麼很口味。

 

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岳浪

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