到中山堂工作,早餐吃完以後,去中山堂逛逛,一直到上工,沒想到中午並沒有訂便當,而是直接到旁邊的巷子去找吃的。

這邊的選擇很多,再加上有是中午用餐時間,大家挑來挑去,便走進這家張記鍋貼牛肉麵。

 

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現在的牛肉麵真的貴,隨便都要破百,所以即使它有名的是牛肉麵,我只點了酸辣湯,以及一份韭黃鍋貼。

店裡面真的太小,又是中午用餐時間,大家只能緊密的靠在一起吃,等到它的餐點上來,我不喜歡它的酸辣湯,味道太酸,那樣的酸,有點偏多,我這樣常喝酸辣湯的人,結果還是不太能接受。

 

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鍋貼倒是不錯,即使我這種被八方雲集,還是鮮天下調教很好的人,還是覺得這種皮脆脆的鍋貼,不錯吃,連鎖的鍋貼店,他們製作的過程,都太SOP了,這家吃起來,真不虧是老店,那個酥脆薄薄的鍋巴皮,真的越吃越滿意。

 

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這家隱身在小巷子裡店鋪,還是有緣才會相遇,不過吃過一次,我好像也不會為了鍋貼,而特別跑來當回頭客呢,而是會想去體驗其他的餐廳。

這當然不是因為它不好吃,而是美食的選擇太多,我現在更喜歡嚐鮮,也更樂於到處踩雷,這家不算是美食探店,完全是機緣巧合才能相遇。

 

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離別以後,希望它能好好的,繼續經營下去。

 

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岳浪

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