越努力，越幸運

台北這麼多區，我靠著工作，會到處亂跑，一般我都會提早出發，到附近去找吃的，復興南的這個地方，對我來說是陌生的，立刻打開收集，搜尋附近有什麼早餐，可能因為靠近車站，巷弄裡選擇很多。

一連到這邊好多天，我便將它們每一家，感興趣的都吃了。

這家「吐司很重要」，因為名字很有趣，我選它當作第一家，這邊的建築，是有點年代的集合住宅，因為一樓有店面，看起來是住商混合，對於台灣的建築發展，我還沒有捋出一條發展脈絡，不過至少可以確定，喜歡舊的，遠遠大於新的。

就像它的座位區，像是人家的騎樓，但是因為寬度夠，又不會覺得阻擋到人家通行。

看了菜單，我自動忽略掉除了吐司以外的餐點，人家都叫做吐司很重要了，自然要點它們的吐司，而吐司也和其他的早餐店不一樣。

抹醬吐司那些其他人也有，但是那些招牌吐司裡，下半部的品項都很特別，像蘋果馬鈴薯、無花果醬燉雞肉、帕瑪森起士番茄，看一眼都會讓人，好奇它的味道是如何。

最後我選了鮪魚起士厚蛋，拿到這家的吐司，鮪魚和蛋份量很滿，拿在手裡，還是吃一口，都能感到大大的飽足感，並沒有在醬上，做任何的變化，回歸最原始白吐司的味道。

真要找美中不足的點，那就是它的價格，紅茶小小一杯，就跟我收35，而這份吐司，要價85，對於價錢，我都是用完餐以後，才會表現不太能接受。

不只這家，最近吃了好多主打「吐司」的店，它們的吐司，的確都做得很好吃，但是吐司，還有它們裡面的配料，成本可不值那個價，我是覺得不值啦，可能老闆還不覺得呢！

再加上它那杯紅茶，紅茶包+水，再加上瓦斯燒水，成本多少？手搖店，我輕易就能找到30元，1000cc超大一杯，結果早餐店的紅茶，這麼小杯，35元。

這不是物價高的問題，而是早餐店隨便標價，然後連飲料也要節省成本，像這樣讓我不太滿意的早餐店，即使之後到附近，也不會再上門光顧。