好吧,我其實忘了,這家湯包原本叫什麼,前幾年就遇到它,但那時也沒想過來吃吃看,後來這家店遭逢一場火災,重新裝潢再出發,也才有這次走進來的想法。


它的位置,直接在我所工作的「原語會」旁,大概每個月都會到這邊一次,好久以前就注意到它,但有趣的是,同樣在附近的寧波生煎包,我都吃超過十多次,結果湯包店,卻直到最近才來。
生煎包和湯包,一個是隨便點,就能輕易獲得滿足的,可以將它視為宵夜小點心,而湯包因為相對正式,會將它視為正餐,下班都接近晚餐時段,回家就有東西吃,根本不會考慮它。



這天也是在原語會下班,和同事無聊,便提議到隔壁去吃湯包,他是將湯包當作晚餐,而我只是想嚐個味道,小籠湯包一籠90元,我沒打算吃那麼多,最後就和同事分個兩顆來吃。


湯包所講究的,有湯包的皮、餡料,以及裡頭的湯汁,首先它的湯包個頭都很大,並不會讓人感到錢花得不值得。





它的湯包皮,完美的包裹餡料,將所有的精華全都鎖在裡面,而餡料很飽滿,自然而然所流出的湯汁,讓我吃的很滿意。
菜單上,是還有很多選擇,不過我這次只是來試湯包的味道,再看看了,之後有機會,反正人都已經在這邊,只是走過來的距離。



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