我是在台北上班的人,一般中午午餐,都是買便當,然後禮拜三固定吃水餃,可能別人會很注重中午吃什麼,然後很容易在那邊選擇困難症發作,我就沒那個煩惱。

看人在哪裡,然後就固定吃,回程路上那幾家便當店,這已經是一種慣性,當然會這樣,還是因為自己對吃就最不注重。

 

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像這家潮味決東門分店,我知道它開在這很久了,可是我一次也都不會走進來消費,很有趣吧?這五年多我都在附近活動,但是就不會想要來一探究竟。

這是還是同事提議,我才會走進來,不靠過來不知道,原來它店面擺的一籃一籃的,裡頭放的不是食材,而是點菜的卡片啊!這樣感覺好像在玩遊戲一樣。

 

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因為我們玩遊戲的時候,也不會看到實物,都是一個一個圖案,就算進入背包以後,也是如此,看了一下,這些都是火鍋料,屬於加點的部分,這看個人食量,我最後是單點一個套餐,就沒有從這裡拿卡片加點。

 

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它點餐的流程是,先選套餐的湯底,然後挑選自己想要的,肉片種類,以及主食是什麼,最後就是飲料和加點的部分。

我自己是沒加點,僅僅只是這樣,已經逼近200元,是還沒破我午餐最貴紀錄,但已經是我那段時間吃的最貴的午餐。

拿到餐點以後,回公司品嚐,說潮味決是滷味,好像不太準確,因為它的湯底,和一般的滷味有很大的分別,可是也不是火鍋,火鍋的話,湯湯水水更多,而且至少有基本的料,潮味決並不是那樣的。

 

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它應該介於火鍋和滷味之間,湯底比滷味的好喝,而做法則是火鍋很像,將肉和意麵,通通丟鍋中煮,最後打包的時候,湯底並沒有全滿,而且裡面只有肉片和鍋燒意麵而已。

顧客如果沒有進行加點,所吃的就只有少量的肉片和意麵,請看看那個價格,然後再思考划不划算,這價錢都能去吃火鍋了,至少人家一鍋打開料很多。

 

 

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潮味決僅有少少的蔬菜,沒有其他料了,我是火鍋的愛好者,最喜歡在湯湯水水裡,放入自己愛吃的料,然後在那邊慢慢煮,所以潮味決,個人並沒有很喜歡。

它的煮料的底,味道是不錯,但沒有料就是致命傷,花那個價錢,我還不如直接去直接去找小火鍋來吃,200以內的台北一定也有。

 

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這次算是一個試口味,就自己的反饋,並沒有很喜歡,是會覺得它那個加點的環節很有趣,但是價錢和味道兩者評估以後,以後中午也不會吃了吧!

 

 

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