開在我上班必經的路線上,來來回回看過它好幾次,因為屬於傳統早餐店,所以一直沒排時間過來,覺得應該來給它試試,才會有這次的成行。

我發現這樣傳統形式早餐,因為店面空間的關係,都會讓廚房占去一大半,也要幸虧這家店算大,不然這樣裡外根本放不了多少座位。



這位子都擺到人行道上了,估計老闆也清楚自己店小,我很識相,坐在對坐的雙人位上,因為之前看過菜單,對它並不會太過苛責,沒變化就沒變化吧,反正人家還是繼續營業最重要。

我這天點的是豬排堡,啊那個漢堡肉是組合肉,還能吃吧,小時候早餐店裡都是這樣的,我們也都是這樣過來的啊!



對於傳統早餐店,我並不是討厭,只是更多想要嘗試新鮮的有變化的,說人家傳統,但是人家能開在這這麼久,準備這麼多菜色,已經可以了吧,也沒什麼好嫌的。

我想這樣的早餐店,才是最大宗,就靜靜地開在你家附近,很久很久,說它難吃嘛,倒不至於,人家的菜單也會固定更新,你會來吃它,也是因為距離近,不然就是和它有過回憶,那些回憶美化了這家店的料理。



這家就是我說的,這樣一家早餐店,我差不多是沒有選擇的時候,才會再來吃,其他時候我同樣會打開地圖,搜尋「新的沒吃過的」早餐店,然後大老遠跑去吃。



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岳浪

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