越努力，越幸運

 

我在早餐店裡，最常點的是炒泡麵，最早是在金門遇到它，從那之後便愛上這個味道，回台灣就很頻繁會去注意，有遇到就會點。

隨著我吃過越多人做的，自己也會有想法，那就是炒泡麵嚴格來說，根本沒有多難，不過是將泡麵泡軟以後，拿去炒熟以後，再放上佐料一起炒，或是單獨煎過再進行擺盤。

細想真的沒有多難，不過我也是想了很久，才真正買來煮，上次煮覺得麵泡的太軟，那幾包煮完就停了一段時間。

之後又隔了一段時間，我透過「酷澎」，陸續買了黃金泡菜、早餐肉，以及兩大包泡麵，只是買回來，剛好遇到連假，那些東西就在家裡，靜靜地躺了好幾天，欠缺一個念頭想要去煮它。

直到我最近先是看了中國節目-一飯封神，看著廚師競技很有趣，之後又找了它所參考的對象，韓國推出黑白大廚，兩部都呈現大廚vs.小廚的階級對抗。

趁著連假，一下子便將它們全都看完，因為它們裡面呈現出各種菜系的特色，就是在這樣觀看的過程裡，我對烹飪料理興起興趣，會想要自己玩看看。

這不就剛好，泡麵擺在我面前，既然想要嘗試，那麼就從最簡單的開始，經過這樣的心路歷程，我對料理的想法更加堅定。

過程就省略，我很清楚自己喜歡怎樣的口感，泡麵希望硬一點，蛋則是焦一點，而早餐肉我也經過鍋子熱過，陸續放入盤子以後，再配上一點黃金泡菜。

 

 

 

最後的成品就是照片這樣，後來我也嘗試自己炸水餃，現在對料理，更多是玩鬧，就自己做給自己吃，像各類炒蛋、蛋沙拉，我都想要玩玩看。

而我手邊的工具有，大同電鍋、烤箱、微波爐，還有一台氣炸鍋，目前覺得有這些輔助，可以玩出很多花樣，平常日要上班，回到家爸爸已經煮好飯菜，能玩的時間，就是週末，再來就慢慢推進。